Centro de Ciência do Café

A Lenda de Kaldi

A Lenda de Kaldi transporta para a origem geográfica do café. O jovem pastor ficava muito admirado sempre que as suas cabras ingeriam determinadas cerejas e ficavam muito agitadas.

Comercialização do café

A comercialização do café nos países produtores. Desde os finais do século XIX, o café verde começou a ser comercializado na Bolsa de Mercadorias com o objetivo de proteger os produtores e o café.

A evolução do café

A disseminação do café no mundo e em Portugal no reinado D. João V. A importância do Francisco de Melo Palheta.

Sabia que...?

A Estufa tenta recriar o habitat do cafeeiro. É um espaço onde se respira clima tropical.

Café na sociedade

O café faz parte da cultura e da tradição de cada país. Está presente na pintura, literatura e no cinema.

Benefícios do café

Como é importante conhecer os benefícios do café na saúde e saber que o consumo não provoca quaisquer alterações física ou neurológica ao ser humano.

Conheça a nossa Exposição Permanente

Relembrar memórias e visualizar objetos que pertencem ao acervo exposto, tais como, torradores, moinhos, cafeteiras, chávenas, entre outros, utilizados na preparação e consumo desta agradável bebida que é o café.